Hồng Kông, với sự giao thoa giữa văn hóa Đông – Tây, là điểm đến hấp dẫn của những tín đồ ẩm thực. Từ các món dim sum tinh tế đến hải sản tươi ngon. Ẩm thực nơi đây phản ánh sự đa dạng và phong phú của một thành phố sôi động. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những nét đặc trưng và độc đáo của văn hóa ẩm thực Hồng Kông.
Giới thiệu về văn hóa ẩm thực Hồng Kông
Có nhiều nơi để ăn ở Hồng Kông. Nhưng những nơi tốt nhất là ở quán cà phê theo phong cách Hồng Kông điển hình. Phục vụ đồ ăn theo phong cách Hồng Kông hoặc ẩm thực Hồng Kông. Loại đồ ăn này là sự kết hợp giữa ẩm thực Quảng Đông với ảnh hưởng từ văn hóa Anh. Có sự pha trộn của các món ăn châu Á khác như Nhật Bản và Đông Nam Á.
Cha chaang teng (dịch: nhà hàng trà), loại quán ăn Hồng Kông này phục vụ các món ăn địa phương ngon nhất ở Hồng Kông. Quán có các món ăn gọi theo thực đơn. Và các bữa ăn theo set cho bữa sáng, bữa trưa, trà chiều và bữa tối. Thông thường, một bữa ăn theo set sẽ bao gồm một món khai vị và một đồ uống nóng.
Đặt vé máy bay Starlux Airlines đi Hồng Kông và trải nghiệm nền ẩm thực đa dạng, mới lạ của đất nước này. Hãng hàng không Starlux Airlines cung cấp đường bay rộng khắp, đáp ứng mọi nhu cầu bay của hành khách. Ngoài ra mức vé được đặt tại Đại lý Phòng vé Starlux Airlines khá tốt cho khách hàng muốn trải nghiệm chất lượng dịch vụ của hãng.
Những mẹo hữu ích để trải nghiệm văn hóa ẩm thực ở Hồng Kông
Sau đây là một số mẹo bổ sung để khám phá văn hóa ẩm thực Hồng Kông:
Hầu hết các quán cà phê và nhà hàng chấp nhận tiền mặt hoặc Thẻ Octopus. Một loại thẻ thông minh có thể nạp tiền.
Vào giờ cao điểm, một số quán cà phê theo phong cách Hồng Kông sẽ yêu cầu bạn ngồi chung bàn với những người khác. Việc ngồi chung bàn với người lạ là rất bình thường. Nhưng đừng cảm thấy bắt buộc phải nói chuyện với họ. Hầu hết mọi người đều giữ khoảng cách với nhau.
Giờ ăn trưa rất đông. Để tránh xếp hàng dài, bạn nên đến vào khoảng 2:30-3 giờ chiều. Bật mí là thực đơn trà chiều sẽ rẻ hơn. Thường là từ 2:30-5:30 chiều Hầu hết các quán cà phê Hồng Kông đều có bữa ăn trà chiều. Bao gồm một phần nhỏ hơn của món chính và một đồ uống nóng. Khoảng thời gian này bữa ăn rẻ hơn và quán cà phê thường không đông khách.
Hãy mang theo khăn ăn/khăn giấy của riêng bạn. Bởi đây là đặc trưng của Hồng Kông.
Nếu bạn muốn uống đồ uống lạnh. Bạn có thể trả thêm một vài đô la (thường là 3 đô la Hồng Kông) để gọi đồ uống bạn muốn.
Hầu hết các quán cà phê Hồng Kông đều có thực đơn tiếng Anh. Ngoài ra, thực đơn tiếng Trung/Anh được dán trên tường hoặc trên bàn. Điều này khá thuận lợi cho du khách sử dụng.
Nghi thức ăn uống trong văn hóa ẩm thực Hồng Kông
Chia sẻ là quan tâm: Chia sẻ món ăn là điều phổ biến ở Hồng Kông. Đặc biệt là khi ăn cùng một nhóm. Vì vậy, hãy chuẩn bị gọi nhiều món ăn khác nhau để chia sẻ với mọi người trên bàn.
Chỉ dùng đũa: Khi ăn đồ ăn Hồng Kông. Đũa là dụng cụ được lựa chọn. Nếu bạn không quen dùng đũa. Nhân viên phục vụ thường vui vẻ hỗ trợ hoặc cung cấp nĩa hoặc thìa.
Tôn trọng người lớn tuổi: Trong văn hóa truyền thống Hồng Kông. Người lớn tuổi thường được phục vụ trước và nhận được phần ăn ngon nhất.
Ăn hết thức ăn: Ở Hồng Kông, việc để lại thức ăn trên đĩa bị coi là thô lỗ. Vì nó biểu thị sự lãng phí. Vì vậy, hãy đảm bảo ăn hết những gì được phục vụ. Và thể hiện sự trân trọng đối với bữa ăn.
Không gây tiếng ồn: Mặc dù phổ biến trong văn hóa Nhật Bản. Nhưng việc tạo ra tiếng động lớn khi ăn. Chẳng hạn như húp mì, được coi là bất lịch sự ở Hồng Kông. Vì vậy, hãy cố gắng giữ mức độ tiếng ồn ở mức tối thiểu khi ăn.
Trong chuyến hành trình du lịch của bạn, nếu cần Mua thêm hành lý xách tay Starlux Airlines hay Đổi vé máy bay đi Hồng Kông… Liên hệ Đại lý Phòng vé Starlux Airlines là cách nhanh nhất giúp giải quyết mọi vấn đề bạn gặp phải liên quan đến chuyến bay.
Giới thiệu một số món ăn đặc trưng ở Hồng Kông
Món ăn cổ điển phải thử của Hồng Kông
- Mì hoành thánh (雲吞麵)
- Mì viên cá (魚丸麵)
- Mì ức bò (牛腩麵) hoặc Cơm ức bò (牛腩飯)
- Cơm thịt lợn nướng (叉燒飯)
- Cơm Ngỗng Nướng (燒鵝飯) Mì Ngỗng Nướng (燒鵝瀨粉)
- Dimsum (點心)
- Bánh cuốn hấp (腸粉)
- Cháo (粥)
- Trà chiều hoặc trà chiều
Đồ uống Hồng Kông
- Trà sữa kiểu Hồng Kông (港式奶茶)
- Trà sữa cà phê kiểu Hồng Kông hay còn gọi là Yuenyeung (鴛鴦)
- Trà chanh kiểu Hồng Kông (港式檸檬茶)
- Ovaltine (阿華田) và Horlicks (好立克)
Những món ngọt ở Hồng Kông
- Bánh trứng kiểu Hồng Kông (蛋撻)
- Bánh quế trứng (雞蛋仔) và Bánh quế kiểu Hồng Kông (格仔餅)
- Bánh mì nướng kiểu Pháp kiểu Hồng Kông (港式西多士)
Món tráng miệng truyền thống Trung Hoa của Hồng Kông
- Đậu phụ Fa (豆腐花)
- Xoài Bưởi Sago (楊枝甘露)
- Pudding sữa hấp (馳名雙皮燉奶) và Pudding trứng hấp (冰花燉雞蛋)
Đặt vé máy bay Starlux Airlines đi Hồng Kông
Khám phá Hồng Kông sẽ trở nên trọn vẹn hơn khi bạn lựa chọn Starlux Airlines cho chuyến bay của mình. Với dịch vụ đẳng cấp và hành trình bay thoải mái, Starlux Airlines sẽ đưa bạn đến với Hồng Kông một cách an toàn và tiện nghi. Hãy đặt vé máy bay tại Đại lý Phòng vé Starlux Airlines ngay hôm nay để bắt đầu hành trình khám phá nền ẩm thực tuyệt vời và văn hóa sôi động của Hồng Kông.
